Чистота на кухне

Разумеется, место, где приготовляется пища, должно быть безупречно чистым. В тесной, захламленной и душной кухне, где вольготно мухам и грызунам, в пищу попадают микробы, вызывающие

Читать далее

Засолка овощей

После этого кадку следует хорошо промыть горячей водой с мочалкой и ошпарить кипятком.   Кадки, в которых раньше хранились химикаты, вещества с сильным запахом, под засолку

Читать далее